Ixora coccinea (ixora, jeranio de la jungla, llama de los bosques)

Es una especie de arbusto perteneciente a la familia de las rubiáceas. Es originaria de Asia, específicamente del sur de la India y de Sri Lanka y es muy empleada en jardinería. Entre las más de 400 especies del género Ixora, es la especie más representativa. Arbusto tropical con forma redondeada a modo de pequeña mata, es natural de las zonas tropicales de Asia.

De tallo ramificado desde la base, semileñoso con cicatrices foliares. Hojas simples, opuestas, elípticas, verde oscuro en el haz y pálidas en el envés. Inflorescencias tipo umbela, terminales relativamente pequeñas, de tubo alargado. Fruto simple carnoso tipo baya con 1-2 semillas. Sistema radicular superficial. Crecimiento rápido, propagación por semillas y esquejes. Presenta unas hojas gruesas, coriáceas, lustrosas, de 5 a 10 cm de largo. Al nacer son de color cobrizo y se van tornando verdes con el tiempo.

• Beneficios ornamentales

La Ixora coccinea se usa en climas cálidos como setos vivos y pantallas para dividir sectores de jardines o para formar macizos de flores abundantes también en jardines. En climas más fríos se suele cultivar en invernaderos o en una casa muy bien iluminada. Al ser una planta muy ramificada, tolera una poda intensa, lo que la hace ideal para desarrollar setos de formas curiosas e interesantes, aunque la planta tiene un mejor aspecto cuando no se le recorta o aclara.

Ceroxylon Parvifrons (palma de ramos)

El género Ceroxylon está integrado por palmas de la familia Arecaceae, conocidas comúnmente como Palma de cera, Palma de ramos o Ramos benditos. Es la especie más robustas del género, y una palmera de las más distinguidas y hermosas. Tiene hojas erguidas, levemente arqueadas de contorno muy regular, pareciendo como si hubieran sido recortadas con la tijera, y una hoja rígida, puntiaguda y ascendente. Las superficies inferiores de la palma llevan generalmente un tomentum grueso y dorado, de donde viene su común nombre de "la palmera de dorada cera". Pueden crecer a unos 3000 m. En los Andes se utiliza las hojas jóvenes de esta palmera para la decoración de las iglesias en el Domingo de Ramos. Para dar con estas hojas jóvenes se cortan los árboles enteros haciendo esta palmera cada vez más escasa en su hábitat natural.

Son palmas solitarias, dioicas (cada sexo en un pie distinto), tallo circular único liso, recubierto con una cera espesa, hojas pinnadas lanceoladas, inflorescencia interfoliar, flores unisexuales solitarias a lo largo de las raquillas. Frutos rojos a anaranjados, lisos o verrugosos, la semilla es globosa.

Carica papaya (lechosa, papaya, papayón)

Originaria de los bosques de México, Centroamérica y del norte de América del Sur, la planta de la papaya se cultiva en la actualidad en la mayoría de los países de la zona intertropical del orbe.

Es un árbol carnoso de hasta 9 m de altura; Las hojas son de tipo palmeadas poseen largos pedúnculos y lóbulos, midiendo hasta 24 cm de diámetro y los tallos alrededor de 61 cm. de largo.Alternas, aglomeradas en el ápice del tronco y ramas, de pecíolo largo, de 25-75 cm de diámetro, lisas, más o menos profundamente palmeadas con venas medias robustas, irradiantes, de color verde oscuro y gruesas; Las flores son femeninas, tienen un cáliz formado por una corona o estrella de cinco puntas muy pronunciada y fácil de distinguir. Encima de éste se encuentra el ovario, cubierto por los sépalos; éstos son cinco, de color blanco amarillo, y cuando muy tiernos, ligeramente tocados de violeta en la punta; no están soldados; los frutos bayas carnosas y globulosas, y de color anaranjado al madurar. Los frutos poseen una textura suave y una forma oblonga, y pueden ser de color verde, amarillo, naranja o rosa. Pudiendo pesar hasta 9 kg, en la mayoría de los casos no suelen pesar más de 500 o 600 g.

• Beneficios medicinales

La papaya está muy recomendada para aquellas personas que tienen dificultades en digerir las proteínas o las grasas. En casos de estreñimiento, tomar en ayunas una papaya con un poco de sal. Para combatir las lombrices ingerir una cucharada de las semillas frescas y molidas. En caso de inflamaciones del hígado, riñones y ovarios, usar el fruto maduro y rallado o licuado mezclándolo con leche o agua. Para las mujeres que están lactando, el jugo lechoso de la papaya verde, untado en los pechos de la mujer aumenta la secreción láctea.

• Beneficios estéticos

Aplicar un pedazo de lechosa sobre los callos y sujetarlo con un esparadrapo. A la mañana siguiente restregar bien con agua caliente. Repetir la operación en caso de necesidad para eliminarlo. Proteger la parte sana para que la acción de la papaína no produzca una lesión.

Las propiedades proteolíticas y bactericidas de la papaya son muy útiles para eliminar los granos, espinillas o barros del acné, impidiendo al mismo tiempo que estos se infecten (aplicar una loción de zumo de papaya sobre la piel afectada y mantenerla durante 15 minutos, luego limpiar bien con agua fría).

• Recetas casera

-Comer el fruto de la lechoza endulzado con miel de abejas y luego tomar un vaso de leche tibia diario durante tres meses para recuperar la fuerza, dolores en articulaciones y debilidad cardíaca.

-Comer un pedazo (aproximadamente 15*10 cm) de la hoja para eliminar los parásitos estomacales.

-Una cucharada de leche de lechoza mezclada con una cucharada de azúcar moscabada se toma dos veces al día durante cuarenta y ocho día para desinflamar el bazo.

Desayunar sólo con lechoza y tomar té de jengibre con las semillas de cilantro para corregir la indigestión.

Capsicum chinense (ají dulce, pimiento, morrón)

Es una especie de chile, de la cual existen variedades como el chile habanero, el ají panca y el ají limo. El chile habanero es uno de los cultivares con mayor intensidad de sabor picante del género Capsicum. Los habaneros inmaduros son verdes, pero su color varía en la madurez. Los colores más comunes son anaranjados (semimaduros) y rojos (maduros), pero también existen en colores blanco, marrón, amarillo y rosados. Un habanero maduro es típicamente de 2-6 cm (1-2½ pulgadas) de largo.

En México (Yucatán) se cosechan aproximadamente 1500 toneladas anuales de chile habanero, considerado ya como parte de la cultura tradicional culinaria de Yucatán. Otras zonas productoras de esta variedad de chile incluyen Guatemala,Belice, Costa Rica, Panamá, Colombia, y algunos estados de EE. UU. comoTexas, Idaho y California.

El ají dulce venezolano es una variedad nativa del Capsicum chinense, el C. annuum y C. frutescens. Es una hortaliza de la familia de las solanáceas, rica en vitamina C.

En el oriente de Venezuela es donde se consigue en mayor cantidad y diversidad, especialmente en la isla de Margarita, Monagas y Sucre.

Las plantas de ají dulce varían en tamaño desde 8 dm de altura hasta 16 dm. Los frutos varían en color: amarillo, naranja, rosado, rojo y marrón.

Las hojas son simples lanceoladas y largo pecíolo, en sus axilas se producen flores y tallo laterales frágil, bisexual, blanca de 5 pétalos, preferentemente; el fruto es de tipo baya, generalmente rojo o amarillo y las semillas son pocas, aplastadas, retorcidas y lisas. Estas plantas pueden cultivarse en macetas bien drenadas y el fertilizante favorece su crecimiento. El ají dulce se cultiva en Venezuela para la confección de guisos que se usan en empanadas, hallacas, arepas, entre otros platos tradicionales.

Capraria Biflora (fregosa)

Es una planta tropical es una maleza ruderal y de potreros. El género Capraria se distingue por su cáliz con un tubo muy corto (los lóbulos están libres casi hasta la base), pero con lóbulos más o menos iguales, hojas simples y alternas, flores de 1-3 en las axilas (no en inflorescencias axilares ramificadas), el fruto una cápsula que carece de pelos internos, y estambres fértiles de 4-5. Es pionera y puede ayudar a revegetar y proteger suelo desnudo. Es visitada por mariposas.

Capraria biflora se reconoce por la combinación de las siguientes características: flores blancas con pelos en la garganta, tallos ramificados, casi siempre con pelos, hojas espatuladas a lanceoladas, pedícelos de 5-17 mm, sépalos lanceolados sin glándulas, y el estigma elipsoide u ovoide. Es una hierba perenne, erecta, ramificada desde la base hasta más arriba, ramas alternas, los tallos hirsutos pelos largos, erectos y más o menos tiesos), ocasionalmente glabros (sin pelos) pero siempre con pelos escasos en las ramas jóvenes, de 3 a 5 mm de diámetro en la sección media. Las hojas alternas, casi sésiles, con forma de espátula a forma de lanza.

Las flores blancas, hermafroditas, ligeramente simétricas a casi regulares, de 10 a 13 mm de largo al abrir, cáliz 5 veces lobulado, los lóbulos lanceolados, el tubo de la corola blanco, el ápice con manchas púrpura en la sección ventral interna.

El fruto seco y abre al madurar, elíptico y ovoide, verde, punteado-glandular, la placenta en forma de clavija, el cáliz persistente, glabro; semillas numerosas, oblongas, pardas y reticuladas.

• Beneficios medicinales

En esta planta se ha demostrado experimentalmente la presencia de actividad hipoglicémica y citotóxica. Se usa para sangrado de matriz, reflujo blanco y granos de la piel.

• Recetas caseras

Para combatir la deshidratación se recomienda hervir por 20 minutos un litro de agua con una rama de esta planta, y luego tomárselo frío.

 

Annona muricata (guanábana, catuche, graviola)

Es un árbol oriundo del Perú y se cultiva en la mayor parte de América tropical, pero generalmente como plantas dispersas en los huertos. También se planta en Hawai, la India, Filipinas y Australia. La zona de producción en el Perú es la Selva central de Chanchamayo. Es endémico del Caribe, México, Centro y Sudamérica, estrechamente relacionado con la chirimoya. Se cultiva, como esta, por su fruto, de cáscara verde y sabor muy dulce.

Tiene entre 8 y 12 metros de altura. Las hojas tienen forma de laurel. Las flores son solitarias a lo largo del tallo, oblongas y tienen tres sépalos y pétalos de color verde y amarillo. El fruto es parecido a la chirimoya ya que son de la misma familia. Tiene un peso comprendido entre 2 y 4 kilos. La cáscara es de color verde oscuro brillante, que se vuelve verde mate cuando está madura, y está cubierta de espinas. La pulpa es blanda, generalmente de color blanco puede ser ligeramente amarillenta, de una textura carnosa y jugosa y un sabor marcadamente ácido. El fruto alberga en su interior numerosas semillas de color negro que se desprenden fácilmente.

• Beneficios medicinales

Las hojas se usan en infusión como antidiarréicas y como digestivas. Son antinflamatorias en caso de paperas. Las flores se usan en tisana en casos de gripe y catarro bronquial.

Los frutos facilitan el vaciamiento de la vesícula biliar. Se recomienda a los hipertensos, obesos, cardíacos y diabéticos. Es un producto milagroso para matar células cancerosas. Es 10.000 veces más potente que la quimioterapia. Esta planta es un remedio probado para todo los tipos de cánceres. Es un agente microbial contra las infecciones bacterianas y por hongos, es eficaz contra los parásitos internos y los gusanos, regula la tensión alta y es antidepresiva. Ayuda a mejorar el estreñimiento crónico. Desinflama el colon y cicatriza sus úlceras; fortifica la flora intestinal, mejora la hiperacidez y estabiliza las funciones hepáticas; la fruta es antibiliosa, antiescorbútica y vermífuga.