viernes, 8 de marzo de 2013

Prunus cerasus (cereza, cerezo ácido, guindo)

Su fruta se llama cereza o guinda. El árbol, más pequeño que el cerezo silvestre, crece entre 4-10 metros de altura, con numerosas ramillas en cada rama. Hojas ovaladas o elípticas de 3,5 a 7,5 cm de longitud. Los frutos rojos casi negros, nacen en los tallos más cortos.
  • Beneficios medicinales
Es utilizado como diurético, astringente, expectorante. Indicado para estados en los que se requiera un aumento de ladiuresis: hiperazotemia, hiperuricemia, gota, hipertensión arterial, edemas, sobrepeso acompañado de retención de líquidos. Su uso como diurético en presencia de hipertensión, cardiopatías o insuficiencia renal moderada o grave, sólo debe hacerse por prescripción y bajo control médico, ante el peligro que puede suponer el aporte incontrolado de líquidos, la posibilidad de que se produzca una descompensación tensional o, si la eliminación de potasio es considerable, una potenciación del efecto de los cardiotónicos.






Origanum Vulgare (orégano)

Planta perenne aromática, con tallos de hasta 90 cm, erectos o decumbentes, de sección cuadrangular y pelosos y ramificación opuesta. Las hojas son ovadas, enteras, peloso glandulosas y más verdes en el haz que el envés. Las flores se reúnen en verticilastros en los extremos de los tallos, protegidos por brácteas diferentes a las hojas, lampiñas de hasta 5 mm, herbáceas, de color violáceo, púrpura o verdosa. Las flores tienen el cáliz amarillento, con glándulas brillantes, tubular, provisto de 5 dientes terminales y 10 nervios; la corola de color blanco o rosado, de hasta 7 mm de longitud. El fruto está formado por cuatro partes aovadas.
  • Beneficios medicinales
Las hojas en conocimiento son carminativas y mejoran el funcionamiento gastrointestinal posee también propiedades antiespasmódicas y contra las náuseas, también son sudoríficas, se utilizan además como sedantes y tónicas nervioso, contra resfrío toses y asma, asimismo tiene efecto diurético, desinfectante, también son enemagoga y se utiliza también contra la caspa.

  • Remedios caseros
-Tomar el zumo y darse masajes o untárselo para la caída del cabello y la caspa.





Ocimum basilicum (albahaca, alhábega)

Hierba aromática anual de la familia de las lamiáceas nativa de Irán, India y otras regiones tropicales de Asia, que lleva siendo cultivada varios milenios. Tiene un tronco erecto, con o sin pelos y cuyo tallo es cuadrado, generalmente de color verde o purpúreo alcanza una altura de 30-60 cm. Con hojas más largas que anchas o en ocasiones la punta más ancha que la base, también de color verde y a menudo purpúreas; opuestas, de color verde intenso el lado superior y verde-gris en el inferior. Las flores reunidas en una espiga en la punta de las ramas, de color blanco tendiendo a púrpura son pequeñas. Sus frutos son como pequeñas nueces. Las hojas nuevas son las más perfumadas y sus hojas deben ser usadas cuando la planta tiene una altura de 20 cm.

  • Beneficios medicinales

Está especialmente indicada en desnutrición, digestiones lentas y pesadas, espasmos del aparato digestivo, jaquecas y tos convulsiva. Externamente se puede utilizar con buenos resultados en heridas, eczemas y mialgias (dolores musculares). La planta completa se usa en baños contra el reumatismo y en gotas para los ojos. Las hojas se usan en inhalaciones contra afecciones catarrales y bronquiales.
  • Recetas caseras
-Para aliviar enfermedades de los ojos, colocar en el ángulo interno de los ojos dos o tres semillas de albahaca, por la noche.
-Tostar una cucharadita de pimienta negra, triturar junto con un puño de hojas de albahaca. Hervir en una taza de agua. Enfriar hasta que esté tibia. Endulzar y tomar dos veces al día durante 48 días para mejorar la digestión.

-Introducir 5 gramos de hojas frescas de albahaca en 200 gramos de agua. Beber una taza varias veces al día para disminuir los efectos de la disentería.
-Echar 5 gramos de hojas de albahaca en una taza de agua hirviendo. Después de tres minutos, colar y endulzar. La dosis adecuada es de una taza después de cada comida para combatir el estrés.
  • Beneficios culinarios
- Condimento aromático.
- Es una de las plantas aromáticas más preciosas en cocina.
- Tiene un gusto dulce, es fragante y parece que es más fuerte cuando, en verano, el sol aumenta su intensidad.
- En la cocina sirve para condimentar tomates.
- Se puede utilizar, preferentemente fresca, en cualquier comida que tenga tomate ya que juntos son una exquisita combinación.
- Acompaña muy bien pollos y pescados.
- Se utiliza preferentemente fresca, ya que si no pierde su aroma; éste es muy fuerte, por lo que no se usa en demasía.






jueves, 7 de marzo de 2013

Melissa officinalis (toronjil, melisa, hoja de limón)


Es una hierba perenne de la familia de las lamiáceas, nativa del sur de Europa y de la región mediterránea. Apreciada por su fuerte aroma a limón. Es originaria de la cuenca del Mar Mediterráneo. Difundida por el cultivo, se ha naturalizado en toda la Europa templada. Crece de forma silvestre en prados húmedos, claros de bosque, a la vera de los ríos o en setos y campos cultivados, sobre suelos ricos en materia orgánica.

De hasta 80 cm de altura. Tallos erectos, cuadrados, leñosos. Hojas con dientes muy marcados, pecipoladas, ovales. Flores blancas o rosadas de hasta 1,2 cm reunidas en verticilos de hasta 10 flores. Cáliz con muchos pelos. Corola bilabiada con el labio inferior dividido en tres lóbulos siendo el central más destacado.

  • Beneficios medicinales

Las partes herbáceas se utilizan en aromaterapia. Se le atribuyen propiedades antispasmódicas; se emplea en la reanimación de desmayados y como calmante natural. Se consume sobre todo en infusión ligera.

En las palpitaciones de origen nervioso la melisa tiene la propiedad de tranquilizar el músculo cardiaco y restablecer el ritmo normal del corazón.

También se utiliza como repelente de mosquitos, sin afectarle a niños ni bebés. Además se usa como infusión (té) para curar el dolor de estómago.

Constituye uno de los mejores remedios contra los problemas de los nervios y las dolecias que causas estos en el organismos, ayuda en situaciones de estrés personal o de angustia.  La infusión de esta planta ayuda en el tratamiento de diferentes dolencias: después de las comidas ayudan a digerir mejor los alimentos, tiene el poder actuar sobre la vesícula biliar y el hígado siendo capaz de incrementar la producción de la bilis; calma dolores de estómago, de cabeza, de muelas y de oído. Excelente para los espasmos que producen ataques de asma.

Externamente ayuda a la curación de heridas o llagas, picaduras de insecto. Infusión de 4 cucharadas por litro de agua, aplicar el líquido resultante sobre la zona adecuada.
  • Recetas caseras
-Tomar las hojas frescas de toronjil, y frotándolas en las manos, ponerlas en la cabeza para bajar la fiebre.
-Lavar, masticar y tragas 2 ó 3 cogollos de toronjil, una vez al día por un mes para curar la tuberculosis.
-2 cucharadas de zumo de la hoja de toronjil, más una cucharada de miel de abeja. Tomar 2 veces al día durante una semana para problemas digestivos.
-Administrarlo en forma de infusión de una cucharada por vaso de agua durante 15 minutos. Tomar 3 o 4 vasos al día para combatir la papera.
-Para curar el pie de atleta hervir un puñado de hojas de toronjil en medio litro de vino, hacerse lavados con el preparado.



Matricaria recutita (manzanilla, manzanilla dulce)

Es nativa de la región de los Balcanes, desde donde se difundió hacia Europa. Está naturalizada en varias regiones del Nuevo Mundo. Y se cultiva para su uso industrial. Crece con facilidad en suelo bien drenado, con bastante sol; resiste las heladas, la escasez de nutrientes y la acidez del suelo.

Es una planta herbácea, de tallo cilíndrico, erguido, ramoso, de hasta 50 cm de altura. Presenta hojas alternas, de 5 a 7 cm de largo, finamente 2 a 3 veces pinnado divididas. En posición terminal presenta una inflorescencia en forma de capítulo paniculado. Las flores radiales son unos 20cm, con la lígula blanca, mientras que los del disco son numerosos, hermafroditas; el receptáculo es hueco y carece de escamas, lo que permite distinguirla fácilmente de la manzanilla bastarda. Las flores son un poco amargas y fragantes. La inflorescencia está compuesta de cabezuelas solitarias a agrupadas por varias en el extremo de las ramas, a veces numerosas, sobre pedúnculos hasta de 10 cm de largo.
  • Beneficios medicinales

El tallo tierno y las sumidades floridas se usan secos o frescos en infusión, aromática y ligeramente amarga. Se la considera digestiva, sudorífica, carminativa,sedante, tónica, vasodilatadora y antiespasmódica. El aceite esencial se emplea en aromaterapia. Dolores nerviosos de cabeza.

En lavativas calmantes, en compresas preparadas de infusión sobre forúnculos, almorranas, eczemas, fístulas y úlceras varicosas.
  • Beneficios estéticos
La infusión de las flores se aplica al cabello para incrementar su color dorado, en especial en niños.
  • Recetas caseras
-Tomar en infusión una cucharada de flores secas por taza de agua. Tomar de 2 a 3 tazas por día para tratar el meteorismo y combatir los espasmos del síndrome premenstrual. 
-Infusión de dos cuharaditas por taza, tres veces al día para combatir los cólicos del estómago, del intestino, de la matriz, menstruaciones difíciles y dolorosas, cólicos del uréter y la vejiga, enfermedades infecciosas como gripe, catarros, resfriados, etc.





Kalanchoe pinnata (colombiana, hoja del aire, libertadora)


Originaria del este de la India y posiblemente Madagascar, habita en climas cálido, semicálido y templado desde el nivel del mar hasta los 2600 m, ocupa sitios sobre roca, asociada a bosques tropicales caducifolio, subcaducifolio, subperennifolio, perennifolio, además de bosque mesófilo de montaña.

Plantas de 30 cm a 1 un metro de altura. Sus hojas están divididas en hojitas carnosas con los bordes muy recortados. Sus flores se pueden encontrar de color verdoso, amarillento o rojizo, acomodadas en grupos sobre largas inflorescencias. Los frutos son alargados y pequeños.


  • Beneficios medicinales
Antibacteriana,  antifúngica,  cicatrizante,  antiinflamatoria, vasoconstrictora y  diurética. Se utiliza en el tratamiento de la gingivitis, estomatitis aftosa y odontosis. Antiséptico urinario, antiespasmódica, sedante, pectoral, antiepiléptica, antihipertensiva, otálgica, antidisentérica y antidismenorreica. Para el tratamiento de "nacidos" y llagas infecciosas en la piel se recomienda sometar al fuego una hoja de esta planta y colocarla en la parte afectada.